рецепты для хлебопечки. хлебопеч горения. подскажите рецепт обычного хлебушка

Answer 1

Обычный хлеб. Вкусный. Для хлебопечки. Готовый вес 1 кг.
Масло раст. - 2 стол. ложки;
Вода - 350 гр;
Сахар - 2 стол. ложки;
Соль - 1 чай. ложка;
Дрожжи сухие - 1 ч. лож. (4 гр)
 Мука - 500 - 600 гр ( мука разная по качеству, нужно заглядывать , контролировать процесс, чтобы тесто не было слишком крутым или слишком мягким) .
Ставлю режим "обычный хлеб" - это 3 часа.

Answer 2

Хлеб багет
 
Включают духовку на 210°. Сначала ставят на 20 минут опару из трети муки, молока, сахара и дрожжей. Затем добавляют оставшуюся муку, соль и масло, вымешивают 10 минут и дают постоять 45 минут. Разделывают на 3 длинных батона, делают на каждом 3 надсечки ножом, оставляют под влажным полотенцем ещё на 40 минут для поднятия. Снижают температуру до 180°, ставят хлеб в духовку и выпекают до полчаса.
 
На 3 багета: мука хлебопекарная 2~2 стакана (350~400 г) , 200 мл молока, 50 мл постного масла, 1 с. л. сахара, пачки дрожжей, ч. л. соли
 
Фото
 
Для выпечки в хлебопечке выставить режим «французский хлеб» или подобрать программу на три с половиной часа.