пирог в духовке поднялся. сняла крышку -он сел. что делатьчтоб не осел?

11 годов назад от зорик ыфвфывфыв

2 Ответы

0 голосов
Не надо его трясти пока не остыл
от легких сотрясений воздушные пузырьки в тесте лопаются и пирог оседает. В процессе выпекания достаточно хлопнуть дверкой духовки и пирог может "рухнуть"
11 годов назад от Татьяна Лобанова
0 голосов
Крышку не снимать. Ваш Кэп.
А вобще, странный какой-то пирог под крышкой. Я бисквит иногда фольгой затягиваю. Это бывает. Но пироги пеку исключительно в открытых формах.
11 годов назад от славик

Связанные вопросы