у меня крышки закручивающиеся. банку стерилизую над над паром, так? а крышки в горячую воду?

Answer 1

Банку стерилизуете хоть как: над паром, в духовке, в микроволновке. Крышки прокипятили и закатали. Я вилочкой вылавливаю их. На банку набрасываю и с помощью полотенца закручиваю.

Answer 2

А я делаю так-когда банка над паром пропарится я её убираю и сразу накрываю крышкой не накручивая, крышка успевает пропариться, хотя в этом году немного эксперементирую, живу в своём доме, положила лист фишера на стулья, помыла его хорошо и ложу банки на бок на шифер, а крышки на притивень, и на солнце так прогревается что и стерилизация не нужна, я так бутылки с закручивающими крышками сушила для томата, подвал большой, томат в банках сразу на расходуется, вот я и решила попробовать , получилось, желаю и вам успеха.