может кто-то знает, как сделать на зиму салат из огурцов, лука и помидор без уксуса и лимонной кислоты?

Answer 1

Легкий салат из томатов и огурцов приправленный сметаной — это как визитная карточка детства. Он идеально подходит к любому гарниру и практически к любому мясному блюду. Так как на приготовление такого салата уходят считанные минуты, а сделать его может даже ребенок, то он частенько выручает, когда нахватает времени. Так что вкусного Вам салата и счастливых воспоминаний из детства.
 
Ингредиенты:
 
Лук – 1/2 луковицы.
 
Огурцы – 3шт.
 
Помидоры – 3-4 шт.
 
Сметана – 2-3ст. ложки.
 
Соль, перец.
 
Время подготовки: 5 минут.
 
Время приготовления: 10 минут.
 
Способ приготовления:
 
 Лук мелко покрошить.
 Огурцы нарезать полукольцами.
 Помидоры порезать дольками.
 Добавить сметану, соль, перец.
 Все хорошо перемешать.

=OLIKA= Мыслитель (9960) 2 года назад (ссылка)
Нарушение! Подарить стикер! NEW
3 кг помидор, 1, 5кг огурцов, 1 кг перец сладкий , 0, 5 кг лука . Все порезать и осторожно перемешать и накладывать в литровые банки. Положив 1 слой всыпать 1 чайную ложку сахара, положив 2 слой всыпать 1 чайную ложку соли, положив 3 слой всыпать 1 чайную ложку сахара, а затем остальной слой, а сверху 2 чайные ложки уксуса и 2 столовые ложки растительного масла. Банки накладывать плотно, потому что при стерилизации они оседают, стерилизовать 20 минут.