Все о еде
Войти
Регистрация
а что если не стерилизовать помидоры и огурцы перед закаткой?
11 годов
назад
от
....Sofa Tisdale....
4 Ответы
▲
▼
0
голосов
Самое убедительное в жизни - это жизненный опыт. Немедля попробуй, пару банок закатай!
11 годов
назад
от
Иришка Мазаева
▲
▼
0
голосов
ни разу не стерилизовала. кипятком обдам банки и крышки да и маринад кипящий заливаю. все отлично всегда. вот только патиссоны взорвались.
11 годов
назад
от
Анжелика Закревская
▲
▼
0
голосов
Бабушка моя банки прогревала на солнце, пряности обдавала кипятком, складывала в банку, потом огурцы сыпала соль и заливала водой из артезианской скважины, закрывала пергаментом , перевязанным веревочкой и 9 дней они кисли, потом под пластмассовую крышку и в погреб. Это были самые вкусные огурцы. Огурцы были сорваны с грядки мыты и полчаса грелись на солнце. Не закатывала никогда банки вобще, именно потому, что боялась ботулизма, и не перекрывала кислород овощам в банке.
11 годов
назад
от
натали
▲
▼
0
голосов
так кто их стерилизует . пару раз кипятком зальют на 20 минут и закатывают. это ж не кабачки.
11 годов
назад
от
cmok ^^
Связанные вопросы
3
ответов
Что означает время на сроке годности.
5 годов
назад
от
Ксения Огнева
1
ответ
Вы лопаете квашенную капусту круглый год или сезонно?
9 месяцев
назад
от
Мария Хребтова
2
ответов
Почему в интернете столько рецептов от балды? и фотки не те, что по-рецепту.
7 годов
назад
от
Валерий Е.