Солянка. сотношение мясных продуктов и бульона, что бы было не жидко и не густо, а как надо?

Answer 1

я бросаю грудинку говядину потом достаю крошу кубики потом обжариваю капчености 4 разновидности капченых колбас и корейку капченую - получается кайф

Answer 2

небольшой кусок (грамм 300) говядины (свинины) , половину куриной грудки, грамм 200 копченой колбаски. на 3 л-л кастрюлю. я так делаю. получается изумительно. мяса очень достаточно.
ну конечно картофель, грузди соленые. лук, морков. томаты. зелень.

Answer 3

по сути дела это вопрос вкуса.
солянка это "сильно" мясное блюдо, так что чем больше - тем лучше