Все о еде
Войти
Регистрация
Порезала перец острый без перчаток и пальцы жжет. Чем помыть, чтобы жжение убрать?
11 годов
назад
от
~ALE$YA~
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
не знаю если поможет на пальце, но мы с подружкой как-то на спор съели сразу по три таких перца. я думала, что попала в ад. спасло только красное вино, сразу жечь перестало.
11 годов
назад
от
Сергей Путров
▲
▼
0
голосов
у меня так было часа 4-5. все, думала конец пришел. ничем не могла себе облегчить жизнь. чем только не мыла. и под ногтями столько этой остроты было, никак не могла смыть. так и терпела.
уже потом нашла, что молоко помогает
Перец бывает в дипазоне от слегка до чрезвычайно острого. Это - полностью из-за капсаицина (capsaicin) субстанции, или, обычно, целой группы аналогичных веществ, которые были названы capsaicinoids. Чистый капсайцин, или 8 метил - н-ванилил - 6-ноненамид (8-methyl-n-vanillyl-6-nonenamide) , - белесый порошок, который растворим в спиртовом и не растворим в холодной воде (вот почему питьевая вода не поможеть облегчить жжение от перца, нужна водка, текила или уж пиво) .
А самым действенным тушителем перцового пожара является молоко, а точне казеин (молочный белок) . Казеин является фосфопротеином, который действует как стиральный порошок и удаляет капсайцин из нервных окончаний.
11 годов
назад
от
katrinamart
▲
▼
0
голосов
Помой тщательно и долго средством для мытья посуды. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ТРИ ЛИЦО И ОСОБЕННО ГЛАЗА! Жжение будет адским.
11 годов
назад
от
Эха
Связанные вопросы
3
ответов
Что брать из еды на работу (с 7 до 21час, без обеда) , если там нет ни плитки, ни микроволновки?
11 годов
назад
от
Юджин
4
ответов
Ем очень много корицы. Это вредно для здоровья? в последне время странно себя чувствую. Бывает отравление корицей?
10 годов
назад
от
Вика Морковча
1
ответ
Вы тесто для оладушек на кефире замешиваете?
3 годов
назад
от
Анчутка)