Все о еде
Войти
Регистрация
Как жарить яблоки на сковородке? Какой сорт яблок жарить лучше?
13 годов
назад
от
kva
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Жарить лучше кортошку с салом ) . Рекомендую, попробуйте она намного вкусне яблок ;-)
13 годов
назад
от
ilana moses
▲
▼
0
голосов
Яблоки жареные - рецепт, как приготовить
Пожарить (запечь, потушить) яблоки — это самое простое, что только можно с яблоками сделать. Ну разве что есть их сырыми, — это, конечно, еще проще.
Жарить яблоки можно на чем угодно. Да хотя бы на масле. Или запечь в соусе. Или в жире, вытопленном из гуся, свинины и всякого прочего мяса. Или на оливковом и вобще растительном масле. Не исключено, что яблоки можно жарить и на маргарине, но такой гадости я не пробовала.
Поступала я с яблоками следующим образом: мыла, очищала кожицу, разрезала на четвертинки или даже осьмушки, в зависимости от размера, и вычищала все из середины. А потом раскладывала на сковороде с каким-нибудь из описанных выше жиров. Все.
Хотя желательно все же поджарить части яблок и с другой стороны. Можно жарить, прикрыв сковороду крышкой, тогда у вас получатся яблоки тушеные. Можно сделать их сладкими, посыпав в процессе жарки сахарным песком и корицей. А можно придать им оригинальный вкус, капельку подсолив и приправив перчиком, тимьяном и вобще тип, что любите.
Такие яблоки отлично идут под. да подо что угодно идут такие яблоки! Хороши они и с мясом, и в качестве десерта, и просто как самостоятельное горяче блюдо. Можете их есть даже с хлебом.
Лучше всего жарить яблоки таких сортов, которые не развариваются и остаются на сковороде теми же четвертинками и осьмушками. Избави бог вас жарить антоновку! Из антоновки непременно получится каша
13 годов
назад
от
Марина Вантеева
Связанные вопросы
2
ответов
Как вы относитесь к вольностям в приготовлении плюс?
8 годов
назад
от
Слава Байда
1
ответ
Психологически это вредно, конечно) Но что из того, что вкусно и точка бы съели? )
6 месяцев
назад
от
Вика Бублик
1
ответ
Что приготовить с 600 г творога и 300 г сыра полутвердого?
4 годов
назад
от
Светлана Ветчинова