Все о еде
Войти
Регистрация
как сделать пропитку для бисквита без алкоголя и ароматизаторов?
11 годов
назад
от
hesoyam uzumymw
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Готовится основная пропитка для бисквита следующим образом. Сахар смешивают с водой в пропорции 3:2 и доводят до кипения. Затем кастрюлю снимают с плиты, с сиропа убирают пену, его охлаждают и добавляют различные ароматические вещества для усиления вкуса.
Так, абрикосовая пропитка для бисквита содержит ложку абрикосового сока. В апельсиновый сироп добавляют сок из половинки апельсина. Если к основному сиропу добавить несколько кристалликов ванилина, то получится ванильная пропитка для бисквита.
Шоколадные бисквиты, приготовленные с добавлением какао-порошка, хорошо пропитывать кофейным сиропом. Для этого к основному сиропу добавляют две ложки настоя из натурального или заваренного растворимого кофе. Кофейная пропитка для бисквита очень хорошо подойдет к бисквитным тортам и пирожным с шоколадно-кофейным кремом.
11 годов
назад
от
обнаружен вирус
Связанные вопросы
1
ответ
самый вкусный и простой крем для торта?
9 годов
назад
от
невеста дракулы
1
ответ
Имет ли значение употреблять пишу раздельно или вместе?
8 годов
назад
от
марина бондаренко
3
ответов
Можно ли добавить в очень острый суп молока, чтобы нейтрализовать остроту?
2 годов
назад
от
Mickey!