Поделитесь рецептами вкуснятины, которую вы заготавливаете на зиму в банки. Спасибо.

Answer 1

Попробуйте такой салат. Вкуснейший!
 
Огурцы - 2 кг
Чеснок ~ 150г
Лук ~ 150г
Соль - 50 г
Сахар - 150 г
Уксус (9%) - 100 г
Зелень (укроп и др. )
 
Огурцы нарезать кружочками. Добавить нарезанный тонкой соломкой лук, натертый на крупной терке чеснок и рубленую зелень. Все перемешать в большой миске и заправить сахаром, солью и уксусом. Оставить на 10-12 часов. Затем разложить огурцы по банкам и закрыть. Хранить в прохладном месте.

Answer 2

Я готовила:салаты (из огурцов, кабачков, баклажан) ;кабачковую икру с майонезом;аджику (вареная и не вареная) , варенье с кабачков, Огурцы в Чили, бол. перец дольками закрывала. Если что то хотите, пишите и я рецепт напишу.