А подскажите рецепт вкусного медового тортика) Хочу испечь)

Answer 1

Рецепт быстрого медового торта «Медуница»

Очень часто приходится делать что-то на скорую руку, в частности к приходу гостей, которые буквально за час-другой предупреждают о приходе. Ну и, конечно же, почти ни один стол не обходится без десерта.
 
Сегодняшний рецепт это не медовый торт типа «Чудо», про который я уже писала. Этот торт намного проще в приготовлении, правда, и вкус немного «не дотягивает» до вкуса торта «Чуда». Но я уверена, это отличный вариант торта на скорую руку.
 
Как я уже сказала, готовлю его обычно к приходу гостей. Ведь именно в момент подготовки у хозяйки не хватает времени на стояние у плиты, а тем боле у духовки…
 
Ингредиенты:
 
Для теста:
 
1. Яйца 3 шт.
2. Сахар 1 ст.
3. Мед 3 ст. л.
4. Мука 2 ст.
5. Сметана 1 ст.
6. Сода 1 ч. л.
7. Ванильный сахар
Для крема:
 
1. Масло сливочное размягченное 250 гр.
2. Вареная сгущенка 1 б.
3. Орехи грецкие по желанию
Приготовление:
 
1. Для теста взбить яйца миксером в течение 4-5 минут, постепенно добавить сахар и ванильный сахар.
2. В сметану добавить соду, тщательно размешать.
3. Добавить сметану в основное тесто. Перемешать
4. В тесто добавить жидкий мед. Если же мед у вас слегка засахарился, то поставьте его на пару минут на водяную баню или же на полминуты в микроволновку.
5. Всыпьте в тесто муку, тщательно размешайте.
6. Тесто выложите в разъемную форму, диаметром около 24-26 см, дно которой выложено бумагой для выпечки. Равномерно распределите тесто по всей поверхности формы, разровняйте.
7. Поставьте тесто в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до готовности коржа (около 40-50 минут) . Готовность проверьте спичкой или зубочисткой.
8. Корж охладите и разрежьте на 3 части.
Приготовление крема:
 
1. Взбейте вареное сгущенное молоко с размягченным маслом до однородной массы.
2. В конце взбивания можете добавить 1 ст. л. сметаны. Тогда керм получится с кислинкой.
Готовые коржи промажьте кремом. По желанию можете каждый посыпать измельченными грецкими орехами.

ЯндексДиректДать объявлениеИсполнится Любое ЖеланиеУникальное открытие психологов: Технология Исполнения Желаний!
 
Эти рецепты помогли мне похудеть! Рецепты правильного питания для похудения. Без голода. Бесплатно!
 

Нажми на фото и компьютер подберет ШИКАРНУЮ прическу для вас
 Всего 2 продукта нарушают обмен веществ. Не ешьте их и живот уйдет сам!

Рекомендую прочитать:

•Пирог-улитка с тремя начинками
•"Пьяный" кекс с сухофруктами
•"Шарлотка" - яблочный бисквит
•"Штрудель"
•Айва фаршированная "Для сладкоежки"
•Апельсиновое желе с фруктами
•Аппетитная смаженка

Понравился рецепт? Подпишись на RSS!
Рассылка рецептов на

Комментариев: 12
Марина
05|Сен|2008 1
Спасибо за рецепт! Получилось вкусно )
Только я не рискнула резать большой корж – у меня бы ровные коржики не получились, поэтому пекла три штуки отдельно )
 
Наталья
05|Сен|2008 2
Рада, что вам понравилось! Наверное, это была правильная мысль выпекать три коржа, а не один. А вкус вам понравился?
 
Svetlana
10|Сен|2008 3
Торт очень вкусный! Но у меня вопрос по поводу крема. Можно ли его как-то сделать боле густым? От чего это вобще
зависит? От количества масла? Я стараюсь использовать меньше масла. Может поэтому он получился жидковат. И еще
можно ли уменьшить количество муки не изменя остальные пропорции?
 
Наталья
10|Сен|2008 4
Svetlana, в этом торте как раз фишка вся в креме и коржах. Мне кажется, что такой жиденький крем лучше пропитает торт, нежели густой. Хотя я и с густым делала – тоже вкусно. Чтобы крем получился густым, его необходимо хорошо взбить миксером и сметану не добавлять.
 
Наталья
10|Сен|2008 5
А муку попробуйте уменьшить. Думаю, корж от этого не пострадает.
 
Лилия
25|Ноя|2008 6
Торт ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! СУПЕР! ПРОСТО СУПЕР! ОБЪЕДЕНИЕ! Моим так понравилось! А самое главное: МИНИМУМ усилий и

Answer 2

Заварное тесто:
2 ст ложки меда, 1 ст ложку сахара, 70-100 гр слив масла на водяную баню, добавит пару яиц, только перемешивать чтоб не сервнулись . Как будет похоже на закипание добавить 1 ч ложку соды. Должно вспениться. Потом эту массу смешать с мукой. Чтоб получилось эластичное тесто не сильно крутое. Можно выпекать. Чтобы коржи были мягкие в теплом виде их пропитать или сиропом, или медом с водой. Крем заворной с вареной сгущенкой. Добавьте грецкие орехи между коржей