Все о еде
Войти
Регистрация
Поделитесь рецептом приготовления теста для вареников (пельменей) в кухонном комбайне
Желательно из личного опыта и с пропорциями, буду делать первый раз. И еще, какие ингредиенты после каких засыпать. Короче, чайник я )
. Комбайн у меня Бош 54240
11 годов
назад
от
Мечтательница.
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Я замешиваю тесто в комбайне в большой чаше, использую насадку для теста. В чашу сыплю муку, соль, включаю перемешивание на маленькой скорости и через отверстие в крыше постепенно вливаю жидкость. Нужно быть осторожными, т. к можно перелить жидкость, но и слишком плотное тесто тяжело раскатывать и комбайну тяжело. Как только соберется в ком домешиваю руками.
11 годов
назад
от
Алексей Петров
▲
▼
0
голосов
в комбайне лучше не мешать. ладно ещё в хлебопечке. просто ножи затупятся и может мотор сгореть. а тестодолжно быть тугое. лучше вручную. и быстре и без поломок
11 годов
назад
от
Маришка
Связанные вопросы
1
ответ
Рыбка в овощной шубке запечь, что сначала? Рыба-морковь-лук Или рыба-лук-морковь
6 годов
назад
от
2fast
1
ответ
Теряет ли свои свойства белок разных продуктах именно при жарке? и какой вид термобработки наиболе усваиваемый ?
6 годов
назад
от
Оля Валуэва
1
ответ
Как выглядит 100 грамм борща. Картинку, если можно)
8 годов
назад
от
Ритик