Как приготовит запеченую картошку. Как правильно сделать картошку в духовке дольками с сыром и майонезом?

Answer 1

а я добавляю на противень немного молока разведенного с водой вкус у картошки получается супер и пропекается хорошо даже крупными дольками

Answer 2

я картошку мыла, насухо вытирала, обваливала в масле растительном соленом и на протвень, потом она примерно запекается час, достаю, режу аккуратно пополам, вытаскиваю внутреннюю часть, чтобы емкость получилась и все эту картошку смешиваю с чесноком, майонезом, зеленью, ложу кусочек масла сливочного и сверху сыром, еще минут на десять в духовку) очень вкусно)
 
а можно картофель по-французски сделать)
мясо тонкими пластинами, сверху лук полукольцами, картофель кружочками, майонезом промазываю, солю, перчю, и сыром посыпаю) в духовку на минут сорок)

Answer 3

Я обычно готовлю картофель с курицей. Куриные ножки мариную в смеси майонеза, кетчупа, лука и черного перца на пол часа. За это время картофель чищу, нарезаю ломтиками и выкладываю на противень (ничем его не смазываю! ) . Затем выкладываю сверху ножки и перемешиваю картофель в смеси, в которой мариновала курицу) На час в духовку и вкуснотища)
P. S. Минут за 5 до готовности можно посыпать тертым сыром)

Answer 4

на протвинь налить растительное масло, сверху картофель кусочками, немного посолить, посыпать тертым сырои и полить майонезом и в духовку

Answer 5

Аа лучше тертый сыр смешать с моинэзом как бы соусом таким! я так выкладываю картошку нарезанную дольками на противень , посыпаю приправами, а сверху сырным соусом) и в духовку на 40 минут в зависимости от готовности! а что бы не подгорало можно поставить на нижний уровень какую нибудь железну кастрюльку не большую с водой!

Answer 6

Да, читаю ответы и душа радуется. Девушки-хозяйки (и спрашивающая тоже) , запомните раз и навсегда: майонез НЕ ЗАПЕКАЮТ. Это холодный соус. У вас получится очень жирное и калорийное блюдо. Картошка в любом случае, под фОльгой или без не при наличии майонеза и сыра получится, как вареная. Поскольку вы е этим накроете. Без фольги сыр у вас сгорит, а картофель не пропечется. Чтобы пропекся и накрывают фольгой. А потом снимают. за 15 минут до готовности. За это время сыр успевает подрумяниться.
Теперь о рецепте: я бы взяла картофель, нарезала соломкой, так он лучше проготавливается, смешала бы сметану или йогурт с пряностями, специями и оливковым маслом, полила этим картошку, перемешала, выложила на противень, посыпала сыром, накрыла фольгой и отправила в духовку. При 180 на 30 минут. Потом сняла бы фольгу и до готовности.
Если же Вы хотите непременно дольками, то вот отличный рецепт
 
Простой, вкусный, не калорийный.

Answer 7

Смазываю противень маслом укладываю картофель дольками, солю перчу немного чеснока перемешиваю на протвине смазываю майонезом и посыпаю сыром накрываю противень фальгой и в духовку на мин 20, затем убераю фальгу и запекаю до золотистой корочки. Картошка не пересыхает и равномерно готовится и успевает зажарится.