Если в дрожжевое тесто не класть яйца. оно подойдет?

Answer 1

В дрожжевое тесто яйца лучше не класть, не смотря на рецепты.
 
 Они дают "тяжесть и осадку", маргарин кладут пару ложек в растопленом виде.
 
 В ватрушки кладут творог, в "начинку с мясом " - мясо и т. д. А добавить можно что угодно- зелень, перец.

Answer 2

главное мука и вода и дрожжи и главное ложку сахара не забудьте, оно так быстрей и лучше поднимается