Скоро День рождения, подскажите меню для скромного торжества

Answer 1

Суп из пакета
Каша древнегреческая
Обезжиренное сало
Шницель, рубленый шпинделем

Answer 2

Куриные шарики со сливочным соусом
 
Состав:
 
500 г куриной грудки
1 луковица
200 г батона
100 г сливочного сыра
1 яйцо
пучок петрушки
200 г тертого сыра "Гауда"
для соуса
1 ст ложка муки
1 ст ложка сливочного масла
100 г жирных сливок (9-10%)
 
Приготовление:
 
1. Пропускаем через мясорубку куриную грудку, либо пробиваем е в блендере. Обжариваем мелкорубленный лук, отставляем что бы остыл.
2. Соединяем фарш, хлеб, лук, сливочный сыр, яйцо, половину рубленой петрушки. Скатываем мясные шарики, обваливаем в муке и обжариваем. Заливаем соусом и ставим на 10 минут в разогретую духовку (150 С) . За несколько минут до готовности посыпаем тертым сыром "Гауда"
3. Соус:
Обжариваем просеянную муку до золотистого цвета. Продолжаем жарить муку, смешав со сливочным маслом. Убираем сотейник с огня и вливаем сливки, постоянно при этом помешивая соус. Добавляем зелень. Ставим снова на огонь и доводим до загустения.

Answer 3

скромное торжество может состоять из
салат оливье
крабовый (за основу взять свежие огурцы получится легким)
овощи
острая сырная закуска на помидорах
нарезка колбаса, мясо, сыр, можно рыбку, маслины, оливки если желаете.
на горяче картофель отварной или пюре
мясо тушеное в соусе, можно в духовке запечь ежики в соусе.
хлеб, сок, компот, вода, спиртное
к чаю можно напечь пироги, купить торт, конфеты.

Answer 4

Если не знаете, что готовить - закажите еду в ресторане. Откуда нам знать ваши вкусовые пристрастия?