скажите что можно сделать с грибами на зиму, что нибудь оригинальное

Answer 1

ИКРА ГРИБНАЯ " Ой-ля-ля"
грибы отварить в подсоленной воде в течении 10 мин. пропустить через мясорубку на 2 кг отварных грибов:
300г лука- мелко нарезать,
300г моркови- натереть на крупной терке, овощи обжарить.
Грибы смешать с овощами добавить:
 1стакан растительного масла,
3шт лаврового листа,
10 горошин черного перца,
1ч. ложку красного молотого перца
1 ч. ложку соли,
1ст. ложку уксуса 9% уксуса-в конце варки
Тушить 2 часа. Разложить по стерилизованым банкам.

Answer 2

Маслята, подберезовики, подосиновики, белые - просто положите в морозильник. Зимой и суп, как из свжих получится, и пожарить можно будет - словно только что из леса.