люди, пыталась из сусла сделать квас. что то не вышло. подскажите как вы делаете, как лучше, кол-во ингредиентов.

Answer 1

на 5 литров воды 10 столовых ложек сусла, 1, 5 стакана сахара и пол пачки сухих дрожжей. воду наливать теплую. все это нужно поставить на 20 часов в теплое место, а затем слить и поставить часов на 5-6 в холодное место. в оставшийся осадок добавляем снова все ингридиенты, кроме дрожжей и повторяем процедуру. получается классно.