Какие основные блюда русской кухни вы можете назвать ? Кроме блинов и вареного картофеля ?

11 годов назад от Олег Журавлёв

2 Ответы

0 голосов
Некоторые блюда русской кухни перечисляются героем фильма " Иван Васильевич меняет профессию " в исполнении Краморова - почки заячьи , щучьи головы итд , да и визуально , смотря этот эпизод , можно много в этот список добавить . Прочитайте произведение К. Толстого " Князь Серебряный " , где подробно описана трапеза Ивана Грозного , "меню" которой, включая лебедей в сахаре . просто поражает По мнению путешественников из Европы , которая в средние века страдала многочисленными морами от неурожаев и чумы , на Руси столы ломились от обилия всевозможных кушаний - от "царской рыбы " / Белуга / и осетров до медвежатины под клюквенным соусом , а об закусках и говорить не приходится - грибы , соленья , маринады , птица рубленная / иначе паштет/ итд итп.
11 годов назад от K
0 голосов
беляши, бефстроганов, жаркое, кавардак, калья, капустник, коврига, кулебяка, кундюм, курник, лапша, медовик, папошник, пельмени, пироги, пряженица, рассольник, расстегай, рыбник, селянка, сочни, творожник, уха, хворост, холодец, щи
11 годов назад от Счастливчик

Связанные вопросы