Уважаемые кондитеры, подскажите пожалуйста, почему крем для торта получается жидким? Все по рецепту. Так и должно быть?

11 годов назад от Korkey

3 Ответы

0 голосов
Сейчас в продаже сгущенка ( или сливочное масло) почти наполовину из "химических элиментов"- из такой крем не получается. Выбирайте натуральные продукты
11 годов назад от Алиева Зарина
0 голосов
Какой крем? Какой рецепт? Как готовили? Для какого десерта? Какие были замены в рецепте? Вот так Вы и должны были рассказать в своем вопросе о креме.
А пока я могу сказать только одно: возможно должно быть, возможно - нет.
11 годов назад от Tumakovi Family
0 голосов
Видимо, белки не взбились в густую массу, если с маслом сливочным - то попрохладне нужно брать его (ввиде кубиков нарезанных)
11 годов назад от Henry Townshend

Связанные вопросы

3 ответов
Пельмени любите? А какие чаще можно увидеть у вас в тарелке - домашние или магазинные?
11 годов назад от Добрый
3 ответов
Как сделать пирожки с щавелем? Есть щавель сахар, дрожжевое тесто, мука. Вопрос: как замутить из этого всего пирожки?
10 годов назад от Максим Немятов
2 ответов
Смотри внутри. Если людям не полезно кушать ночью. то зачем в холодильнике лампочка светит?
11 годов назад от Iren