Хозяюшки, подскажите рецепт дрожжевого теста без молока и с сухими активными дрожжами! ? )

Answer 1

мой любимый простейший рецепт: в теплой воде растворить дрожжи ( на поверхность насыпать и немного подождать, потом размешать) , добавить соль, сахар (по вкусу на сладкие пирожки побольше, на беляши поменьше) , подсолнечное масло, мука (понемногу! хорошо размешивая) . не переборщи! тесто должно быть мягким, чуть прилипать к рукам. в теплое место подниматься. и все.
при желании можно добавить яйца. я добавляю редко, потому что у мамы среда, пятница-постные дни

Answer 2

Оладушки: стакан воды, одно яйцо, чайная ложка соли, две столовые ложки сахара, столовая ложка сухих дрожжей. Муки - столько, чтобы тесто получилось чуть боле жидким, чем сметана. Все перемешать, полчаса подождать (желательно, чтобы вода была теплой) , печь на разогретой сковороде в растительном масле. Просто, быстро, вкусно!

Answer 3

Яна, посмотрите здесь рецепт приготовления теста , там есть в рубрике п
"полезные знания" и опарное. и безопарное тесто. и как перевести кол-во обычных дрожжей в кол-во сухих

Answer 4

если на пироги то вот маргарин 1 пачка 2 яичка 1 чайная ложка соли и 1 столовая ложка сахара. воды пол лиитра ну и дрожжей 1 чайная ложка. а муки сколько возьмёт.