Почему одна колбаса при жарке вздувается больше чем другая? Толщина колечка олинаковая!

Answer 1

Зависит от сорта используемой в колбасе туалетной бумаги. Если вздувается сильно- значит это высокосортная колбаса из дорогой многослойной бумаги, если слабо- значит была использована обыкновенная однослойная "33 метра"

Answer 2

Чем выше содержание мяса в колбасном фарше, тем сильные деформация при жарке (вздувается сильне) , чем выше содержание соевой составляющей в колбасном фарше, тем меньше она деформируется, т. е. не "вздувается" колбаса из сои, а не мяса.