Как приготовить курицу с овощами? Кусочки . Не белое мясо.

Answer 1

Обжарить кусочки курицы до румяности, потом побросать в не порезанные овощи - морковку, лук, можно помидоры, болгарский перец, картофель, зелень, залить кипятком на 2/3 высоты и потушить под крышкой на несильном огне

Answer 2

Порежьте овощи: картошку, морковку, кабачок, перчик (все что душе угодно) . И приготовить мясо: нарезать как угодно и сколько угодно, залить немного майонезом или сметаной (чтобы был сок) , посолить, поперчить где-то на часок (можно на полчаса) . На фольгу выложить овощи, сверху мясо. Залить подливкой остававшейся от замоченного мяса, завернуть и в духовку.

Answer 3

Режу овощи и укладываю их в посуду с курицей, заливаю водичкой и немного раст масла, соль, перец и тушу

Answer 4

1 курица среднего размера;
- около 2 кг картофеля;
- 2-3 средне морковки;
- 200 г грибов, желательно шампиньонов;
- соль, перец и разные специи. Картофель и морковь необходимо аккуратно очистить от кожуры и промыть, грибы очень тщательно промойте в проточной воде. Курицу перед приготовлением разморозьте и промойте опять же в проточной воде. В зависимости от состояния курицы, допускается е опаливание или же снятие кожи.
2
 
Картофель разрежьте на 4-6 части, морковь нарежьте средними дольками и грибы покрошите небольшими кусочками. Все посолите, приправьте разными специями по вкусу, смешайте, после чего положите в заране подготовленный рукав для запекания.
3
 
Курицу тщательно натрите снаружи и внутри подготовленными специями и настаивайте приблизительно 7-10 минут, после чего заложите в заране приготовленный рукав поверх овощей, которые будут готовиться в соке курицы. Завяжите рукав с обеих сторон.
4
 
Затем положите рукав на чистый противень, следя за тем, чтобы уголки рукава не касались стенок духового шкафа. Поставьте в хорошо разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
5
 
По истечении времени разрежьте аккуратно рукав по шву и оставьте в духовке еще приблизительно на 15-20 минут, для того чтобы курица немного подрумянилась и покрылась хрустящей корочкой. Готовность курицы и овощей определяется проколом острого ножа. Если он легко входит, это значит, что блюдо готово.
6
 
Подавать к столу необходимо в горячем виде на широкой тарелке с зеленью. На дно этой тарелки выложите листья салата, но так, чтобы они немного выглядывали за пределы тарелки. Курицу выкладывайте посредине, а вокруг - аккуратно запеченные овощи.