Зачем нужно вымачивать волнушки и сколько времени?

11 годов назад от Марьям Шакирова

1 ответ

0 голосов
Вымачивать три дня, воду менять два раза в день. Пена на поверхности - нормально, выходит млечный горький сок. После вымачивания мягкие, при трамбовке в банку для засолки не ломаются, а гнуться.
11 годов назад от Tatyana Я

Связанные вопросы