Как вы заготавливали (способ) на зиму зелень: укроп и петрушку ?

Answer 1

собираешь, моешь, стряхиваешь, заматываешь в пакет и в морозилку. А потом прям мороженую в суп или салат. как свежая

Answer 2

морожу только петрушку, укроп как то заморозила-провонял всю морозилку. а вобще предпочитаю покупать по мере необходимости свеженькую

Answer 3

укроп - пересыпаю солью в банке.
остальную зелень - заморозила

Answer 4

сушить. или заморозить с водой в лотке для льда, потом достать оттуда и положить в пакет и в холодильник. при варке супа в конце кубик льда кидать

Answer 5

Петрушку, киндзу, сельдерей - только замораживаю (зелень ХОРОШО промыть, нарезать, сложить порционно в пакеты и заморозить) .
Укроп сейчас только сушу (зелень порезать, сушить в хорошо провериваемом притененном помещении) , а раньше с солью в банки закручивала.

Answer 6

Я все замораживаю. Кроме зелени еще кабачки, грибы, помидоры и пр.

Answer 7

помню, бабушка резала свежий укроп, пересыпала солью и в банку

Answer 8

Либо замораживать, либо в масле с чесночком. Потом масло ароматным будет. И на всю зиму хватит.

Answer 9

Просто мелко нарежьте и сложите в банки (можно немного подсолить) , и закройте крышкой. Очень хорошо хранится.