Все о еде
Войти
Регистрация
Про грибы. Понимаю, что тема надоела всем, и тем не мене - что сделать из опят? Замариновать - не вариант -
крупные. Заморожу, сделаю икру. А что еще?
11 годов
назад
от
Елена Селехова
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
очень вкусно просто отварить и посолить добавить чесночка и под груз например банка с водой- няма обалденная.
11 годов
назад
от
Alvis2
▲
▼
0
голосов
А что ещё можно с запасом грибов сделать в принципе? ) Замариновать, заморозить, засушить. Пожарить ещё)
11 годов
назад
от
Радомир Нигматов
▲
▼
0
голосов
Да. называется напал гриб, одолеть не могу!
Можно сделать грибной порошок, но для этого придется каким то образом грибы высушить, в духовке навряд ли, если только с конвекцией. Пошукайте аэрогриль, может у кого из знакомых есть электросушилка спец. типа "Ветерок".
Высушенные грибы мельчите в порошок, потом можно по щепотке хоть куда.
Еще можно экстракт сделать - пропустить чрез мясорубку, залить водой, варить, пока сильно не уварятся - концентрированный бульон Его простерилозвать в бутылочках (напр. из под кетчупа) , или банкам - хранить в хол-ке, добавлять по ложечку также куда хотите - напр. соус делать.
Ну это все, что мой пытливый ум может добавить.
11 годов
назад
от
Коля Ильин
Связанные вопросы
2
ответов
Кулинария, напитки . Кофе и его любители.
2 годов
назад
от
Анна
1
ответ
Какие пирожки со сладкой начинкой приготовить? Пишите рецепты
5 годов
назад
от
Екатерина Калинкина
1
ответ
А какие у вас вкусные "коронные" (не сильно уж из изысканных ингредиентов) салаты на праздничный стол?
8 годов
назад
от
Цветочек