Есть много подберезовиков, лисичек, маслят, что приготовить или закрыть на зиму, поделитесь рецептом пожалуйста

Answer 1

Проварить, я дня 3 этим занимаюсь, от кипения минут по 30, добавить соль, проварить и по Стерилизованным банкам. Закрыть и до остывания в тепле. Одеялом накрыть крышкой вниз.

Answer 2

Отварить в подсоленной воде и в морозилку. Потом хоть суп, хоть солянку, хоть жареные с картошкой. А маслята лучше замариновать, очень вкусно.

Answer 3

Отварить, пожарить с луком и заморозить на зиму. Банки давно не закрываем, был у знакомых печальный случай, хотя они тоже грибники и 100 лет грибы в банках делали. Ботулизм.

Answer 4

я всегда закрываю сыроежки и маслята. только каждый вид отдельно -будут горчить и при варке добавляйте лук если он посинел-грибы отравленые