Как бы побыстре сделать повидлу из маленьких яблок? Может пробить их в блендере, а мусор через сито отцедить и сварить?

Answer 1

Из маленьких яблок лучше компотик сбацать.
Для повидла. Отварить яблоки в малом количестве воды 10-20 минут. Как начнут развариваться, вытащить и протереть через сито или дуршлаг пестиком. В полученное пюре добавить сахар 1:1 и варить до нужной консистенции ( минут 10-15) . Разложить в банки.

Answer 2

Отварить целиком, не очищая. Затем перетереть через сито и готовое пюре уварить с сахаром