Все о еде
Войти
Регистрация
Дайте хороший рецепт медовика и сметаника а то в интернете какая то хрень
11 годов
назад
от
Slim Shady
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Торт «Сметанник»
Очень вкусный и нежный торт
Продукты для теста:
200 гр. маргарина для выпечки,
4 столовые ложки сахара,
4 столовые ложки молока,
1 яйцо,
1 пакетик разрыхлителя (можно заменить 0, 5 чайной ложки соды) ,
1 пакетик ванильного сахара,
муки ~ 2 стакана муки (сколько заберёт) для замеса мягкого теста.
Форма круглая – 26см.
Смазываем форму жиром, немного присыпаем мукой.
На среднем огне выпекаем 4 тонких коржа.
Охлаждаем.
Крем:
Взбиваем 2 белка с 1 стаканом сахара до крепкой пены. Добавляем 2 желтка. Вводим 250 гр. размягчённого сливочного масла (заране вынуть из холодильника) . Продолжаем взбивать. Выключаем миксер. Осторожно добавляем 200 гр. жирной сметаны. Аккуратно перемешиваем. Измельчаем 1 стакан орехов, добавляем в крем, перемешиваем. Равномерно покрываем коржи. И отправляем торт в холодильник не мене чем на сутки.
11 годов
назад
от
Илья Лазарев
Связанные вопросы
1
ответ
Под какие закуски сочетается с данным алкоголем?
7 годов
назад
от
Анастасия Журавлева
3
ответов
Скажите, вот как раньше жили без зелёного чая?
6 годов
назад
от
Сани Райд
1
ответ
Как делаете лед?
3 месяцев
назад
от
О.С.А.