Готовность какого пищевого продукта специалисты высокого класса определяют на слух?

11 годов назад от Виталий Беляков

2 Ответы

0 голосов
я например, на слух каши (рис, гречка) варю. перестала булькать значит вода выкипела/впиталась. иду выключаю. а специалисты многое должны определять на слух . )
11 годов назад от ,ekfn магданов
0 голосов
Клюквы. Если созрела, по прыгает со звуком "Бом-бом-бом! " Оттого англичане зовут клюкву Bounceberry (попрыгунчик) .
 
Хуже дело с арбузами, так как гораздо надежне спелость определять по плотности. Тонет - на засол, а плавает - в еду.
11 годов назад от Татевик Тавакалян

Связанные вопросы

2 ответов
Как приготовить яичницу или омлет? Лучше в картинках.
9 годов назад от Наталия Чуба
1 ответ
Сколько вы сможете продержаться на одном квасе?
10 месяцев назад от Артамонова Маргарита
2 ответов
Как приготовить кофе из зерен?
6 годов назад от BUS MAN