Жарю блины, серединка получается мягкая, а края сразу твердеют, что делать?

11 годов назад от Джон Пиклс

3 Ответы

0 голосов
Каждый снятый со сковороды блин нужно сразу смазывать топленым сливочным маслом, блины от него становятся нежными и мягкими по всей своей площади
11 годов назад от Полина )))
0 голосов
то ли тесто густовато, то ли сахара много
масло не лейте. а смазывайте сковороду, обмакивая в масло половинку луковицы на вилке, или половину сырой картошки, или горбушку хлеба
11 годов назад от Polina Kulakovskaya
0 голосов
поменять сковородку на специальную блинную. У не тепло распостраняется равномерно по всей поверхности и блины жарятся одинаково в середине и с краев
11 годов назад от Андрей Аксенти

Связанные вопросы

4 ответов
доброго всем дня! подскажите пожалуйста что-нибудь на второе с куриными бедрышками.
11 годов назад от Татьяна
3 ответов
немогу найти рецепт настоящей армянской долмы. скажите плиз в фарш яицо кладут? и можно ли рис сырым засыпать
11 годов назад от Альбина Рождественская
1 ответ
Как сделать вкусное жаркое в горшочке ? )
2 годов назад от Martinmi