решила испечь пирог или бисквитик. подскажите рецепт очень простенький и вкусный

Answer 1

чень душистый и ароматный. Сам пирог мягкий, а посыпка рассыпчатая - приятное сочетание. Рекомендую!
 
для теста: 2яйца, 0, 5ст. меда, 100гр. сливочного масла или маргарина, 2/3ст. молока, 0, 5ст. сахара, 1 небольшое яблоко, 1п. разрыхлителя (10гр. ) , щепотка соли и молотой гвоздики, по 1, 5ч. л корицы и имбиря, 2, 5ст. муки.
Для посыпки: 1/3ст. муки, 50гр. сливочного масла или маргарина, 1/4ст. сахара, по 1/2ч. л корицы и имбиря.
 
Растереть яйца с сахаром, добавить растопленное масло или маргарин.

Добавить разрыхлитель, мед, молоко, гвоздику, имбирь, корицу и соль.

Яблоко очистить от шкурки и натереть на крупной терке. Перемешать.

Добавить в тесто муку. Тщательно перемешать. Тесто не должно быть слишком густое.

Форму d 24см. (у меня разъемная) , смазать маслом и выложить тесто.

Для посыпки смешать муку, сахар, корицу и имбирь.

Масло или маргарин натереть на терке (лучше масло немного подморозить, тогда оно легче натрется) .

Перетереть руками, чтобы получилась мелкая крошка.

Посыпать ею пирог.

Поставить пирог в разогретую до ~ 180С духовку и выпекать ~ 1ч. Немного остудить, вытащить из формы и подавать.

Answer 2

Быстрый пирог. Взять 1ст. любого варенья (без косточек) , 1ч. л. соды, 1ст. кефира, 0, 5ст. сахара, 2 яйца, 2, 5ст. муки. Положить в варенье соду, перемешать и дать постоять 5мин. Затем в эту смесь добавить кефир, яйца, сахар и муку. Перемешать-тесто получится чуть гуще, чем для оладий. Выложить в форму, смаз. маслом и выпекать 20-25 мин. Готовый можно посыпать сахарной пудрой. Все.

Answer 3

Шарлотка по быстрому. 3 яйца+мука 1стаканстакан сахара или сгущенки или варенья, взбить+пол ложечки соды гашенной уксусом, на дно емкости яблоко порезанное мелко=тесто выпекать 30-40 мин.