можно ли сделать картофельные лепехи смешав тесто с измельченной сырой картошкой? и потом на сковородку

Question

почти как сырники, только вместо творога картошка.

Answer 1

. Конечно можно.
Существует же картофельный хлеб, клецки и всяческие галушки с кнедликами, правда, их уже варят.

Answer 2

Можете, только не с тестом а с мукой, а если тесто , то лучше картошку отварить, сделать пюре и сделать пирожки с картошкой. Тесто с творогом, это не сырники, а сочники, сырники-творог с мукой. В советские времена продавались в магазине "картофельные лепёшки"-полуфабрикат в пакетиках, в таких, как сейчас супы быстрого приготовления, мне нравились. Только с мукой не перебарщивайте, только чтоб сделать картофельную измельчённую массу боле густой для придания ей формы лепёшек, ещё туда можно добавить измельчённый лук, а ещё лучше жареный лук. Если просто тёртая картошка с небольшим добавлением муки, то это будут драники. А ещё можно из тёртой картошки сделать "цепеллины", только нужен мясной фарш для начинки, тоже очень вкусно.

Answer 3

Это называется дранники из картошки, только ещё добавь яйцо, соль. Картошка трется на терке, можно на крупной, добавляется НЕ ТЕСТО, а мука