Из чего готовят мусс? Имею ввиду какой загуститель используют, и как приготовить сам загуститель.

11 годов назад от Максим Свиридонов

2 Ответы

0 голосов
Муссы готовят из свежих и свежезамороженных ягод и фруктов, из фруктово-ягодных соков и сиропов, из разных сортов варенья, а также из красного натурального вина и плиточного шоколада.
Для того, чтобы мусс был густой, используют яичные белки, манку, желатин или агар-агар
11 годов назад от Сергей
0 голосов
Вобще раньше мусс готовили из сока и манной крупы, манка и есть загуститель. потом взбивается миксером. -всё натуральное и никакой химии
11 годов назад от Мишка Теди

Связанные вопросы

1 ответ
Вы когда-нибудь ели что-нибудь живьём?
3 годов назад от артём куралесин
3 ответов
Куда поместить твердые, незрелые авокадо, которые в магазинах только и продают, так что бы они не чернели, а дозрели?
12 годов назад от Леночка
2 ответов
каким комбайном вы трете картофель на драники?
8 годов назад от Алексей Штырков