Пожалуйста, подскажите - что находится сверху торта : мусс, желе или нечто другое ( см внутри) . И как это готовится?

Answer 1

Желе сверху, подкрашенной или натуральный клубничный компот. А бисквит увидите, когда разрежете)

Answer 2

Сверху желе. Я торты тоже собираю в форме: укладываю в не коржи, промазываю кремом, джемом, и т. п. по рецепту, украшаю фруктами, сверху заливаю желе (предпочитаю Доктор Откер) , остужаю, снимаю форму - получается вот так же аккуратно. Края торта обмазаны кремом.

Answer 3

. Да продают такие всюду.
Белое - суфле.
Сверху - клубничные дольки. залитые желе.
Висквит тоненький нижним слоем -основой работает.
Его дольки клубники закрывают.
 
Вишневые такие есть ещё и ягодносмессовые.

Answer 4

внизу тонкий слой бисквита, слой ягод клубники, покрыт толстым слоем суфле (белый слой) а сверху ягоды клубники залиты желе красного цвета. рецепт придется поискать на сайтах кулинарных, рецептов суфле много разных.
А желе делается очень просто, в сладкий сок из ягод или в подкрашенный сироп добавляют растворенный порошок ЖЕЛЕ ДЛЯ ТОРТА (застывает за пару минут) , или просто желатин (застывает часа 2) подогревают до растворения и аккуратненько выливают на торт, ждут когда застынет

Answer 5

я думаю, это простой торт (бисквит+крем) . со всех сторон его смазали кремом (какой именно. даже не знаю. может просто масло + сгущенка? ) . сверху выложили клубнички и залили все это дело красным желе.