А сколько видов восточных сладостей? Помогите пожалуйста! Мне очень надо узнать сколько видов восточных сладостей!

11 годов назад от Алик

3 Ответы

0 голосов
А сколько видов пицц? Пельменей? Каш? Супов?
 
Всего насчитывается порядка 170 видов восточных сладостей, из них в России есть несколько особенно популярных это: халва, лукум, щербет, пахлава, грильяж, козинаки и нуга.
11 годов назад от dfghjklo ;lkjhnb
0 голосов
Смотря ЧТО Вас интересует, Существует около 200 разновидностей восточных сладостей. В каждой стране существуют особые традиции их производства. Настоящие восточные сладости изготовляют особые кондитеры – кандалатчи. Для производства таких сладостей необходимо специальное оборудование и умение восточных поваров.
11 годов назад от ДуШа
0 голосов
Восточные сладости — в русском языке: обобщающе название разнородных кондитерских изделий закавказской, арабской, и среднеазиатской кухонь[1].

По определению БСЭ они содержат кроме «обычных» кондитерских ингредиентов (сахар, патока, мука, жиры) так же такие добавки и пряности как крахмал, мак, орехи (миндаль) в сочетаниях, не свойственных прочим кондитерским изделиям, и насчитывается порядка 170 видов восточных сладостей[2].
Этот вид кондитерских изделий называется «восточными» сладостями, т. к. они распространены в кухнях стран Ближнего и Среднего Востока. Могут изготовляться в виде карамели и монпансье (например: грильяж, козинаки) , конфет (например: лукум, халва, нуга) , мучных изделий (например: пахлава , кята) . [2]
11 годов назад от Наталья Троценко

Связанные вопросы

2 ответов
1 ответ
1 год назад от В.В.С.