Срочно! К нам через 2 дня приезжают гости. Мама говорить лучше сделать печенье с цукатами. Поделитесь рецептом.

Answer 1

Мука пшеничная 1 стакан
Сахар 1, 5 стакана
Масло сливочное 150 г
Цукаты 150 г
Белок яичный 6 штук
Орехи 4 столовые ложки
 
1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до однородности. Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести в массу яичные белки, нарезанные мелкими кубиками цукаты и мелко нарубленные орехи. Добавить муку, замесить тесто.
2. С помощью чайной ложки выложить на противень небольшими порциями, оставив между ними промежутки. Дать возможность тесту немного расплыться. После 10-12-минутной выпечки при 200-210°С снять печенье с противня ножом, пока оно не остыло.