Хозяюшки вопрос к Вам. Смотрите внутри. Какой мукой или чем можно заменить миндальную муку? Где купить миндальную муку?

Answer 1

ничем. это измельченный до состояния муки миндаль. без кожицы и не жареный естественно. продается там же где и целый и измельченный миндаль и проче для выпечки.
сами в измельчителе (в комплект блендера входит и отдельно продается) , в кофемолке, например, можете измельчить

Answer 2

Миндаль в выпечке можно заменить… геркулесом. Высыпьте на сухую сковороду полстакана геркулеса и обжарьте на медленном огне до золотистого цвета. Овсяные хлопья приобретают при этом ореховый вкус. Если обжарить геркулес на сливочном масле, он приобретет вкус марципана. Потом перемолоть до состояния муки