Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите пожалуйста как приготовить тесто для пицы, чтоб не очень долго и не очень сложно.
12 годов
назад
от
Шмидт потомок.
4 Ответы
▲
▼
0
голосов
Ингредиенты: На пиццу диаметром 30 см
Тонкая основа для пиццы:
175 гр муки
1/4 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей
125 мл теплой воды
1 ст л оливкового масла
Пышная основа:
300 гр муки
1/2 ч л соли
6 гр сухих дрожжей
225 мл теплой воды
2 ст л оливкового масла
1. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.
2. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.
3. Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.
Чтобы тесто не прилипало к миске, в которой подходит, е нужно смазать растительным маслом. Так тесту легче будет подняться.
На кухне не должно быть сквозняков - они не дадут тесту подняться.
12 годов
назад
от
шолом алейхем
▲
▼
0
голосов
Мука, кефир, ложка оливкового масла, сода на кончике ножа. соль.
Замесить тесто, раскатать и выпекайте.
12 годов
назад
от
Елена Степанова
▲
▼
0
голосов
дрожжи 10гр. замочить в тёплой воде -250мл. на несколько минут. Добавить 1ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. растительного масла и 750 гр. муки. Замесить тесто, накрыть посуду с тестом полотенцем и дать настояться 1 час. Всё! Тесто готово!
12 годов
назад
от
Олёнка
▲
▼
0
голосов
быстрое тесто:
1 пачка сухих дрожжей
1 яйцо
2 ст воды или молока
0, 5 ст масла растительного
3 ст ложки сахара
1 ч ложка соли
6 ст муки
дрожжи развести в теплом молоке или воде, добавить яйцо, масло, сахар, соль, муку и хорошо вымесить.
тесто скатать в шар, положить в пакет и убрать в холодильник на 1 час, все тесто готово
12 годов
назад
от
ИРИНА
Связанные вопросы
2
ответов
бл* народ выручайте, как приготовить пельмени? и это самое. как их и сделать дома? что бы не покупать если что.
8 годов
назад
от
Наиля Борисова(Утебова)
1
ответ
Икра из кабачка? Поделитесь, пожалуйста, своим проверенным рецептом.
5 годов
назад
от
Маркиза Ангелов
1
ответ
Почему глазированные сырки сейчас так дорого стоят? Сырок Росагрокомплекс весом 50 грамм стоит 67 руб. 1340 руб. за кило
9 месяцев
назад
от
Инна Красина