кто знает казахскую национальную еду БЕШБАРМАК ? пробовали ли вы? нравится ли вам?

Answer 1

С детства ем. Это несомненно казахское блюдо. Но у меня казахское происхождение слова «бешбармак» вызывает сильные сомнения. Старые казахи называли это блюдо просто «мясо» или «ет». Уж больно нехарактерное словобразование – не называют же шурпу «ложка в рот». Скоре его казаки придумали, чем казахи, по образу слова "бешкунак" у которого есть весьма поэтичное древне обоснование. И едят бешбармак не пятью, а тремя пальцами – Каб ибн Малик говорил: "Я видел Посланника Аллаха облизывающего три пальца после еды".
 
Фото