Дайте хороший рецепт что нибудь из квашенной капусты

Question

Дайте рецепт что нибудь из квашенной капусты. Капусты много пропадает. Что нибудь необычное может? Желательно с мясом

Answer 1

Промыть, и тушить с салом, или с мясом, или просто со метаной или майонезом, маслом. Промыть, можно добавлять в борщ или щи. Промыть, добавить репчатый лук и полить подсолнечным маслом.

Answer 2

Квашеная капустка, тонко нарезанный полукольцами лучок. Чуть сахара. Растительное масло. Все перемешать. Отличный салатик к вареной картошке. Можно нарезанной зеленью посыпать-укроп и петрушка

Answer 3

Приготовьте Мульгикапсад (очень вкусно! )
Свинина (мякоть) — 400 г
Капуста белокoчанная (квашеная) — 800 г
Крупа перловая — 0, 75 стак.
Бекон — 100 г
Тмин (по вкусу)
Сахар — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Для начала нарезаем мясо небольшими кусочками, величиной с некрупный грецкий орех.
Бекон нарезаем небольшими кусочками и отправляем в разогретую емкость.
Томим бекон, чтоб из него вытопилось сало, затем вынимаем его на тарелочку, а на образовавшемся жире слегка обжариваем мясо, минут 5-7.
Кладем капусту сверху на мясо, посыпаем тмином и добавляем щепотку сахара, примерно 1 чайную ложку без верха.
Поверх капусты выкладываем обжаренный бекон.
Теперь заливаем будущий мульгикапсад водой так, чтоб вода покрыла капусту. Закрываем крышкой и можно отправлять в разогретую духовку примерно на 1 час 20 минут.