Кто делал салат с креветками посоветуйте какой нибудь?

Answer 1

Креветки замороженные — (очищенных 350-400г) (500г) ;
Лук красный репчатый — 1/2шт (50г) ;
Оливки — 1 баночка (150г) ;
Помидоры — 2шт (200г) ;
Сладкий перец — 2шт (350г) ;
Лимон — 1шт;
Лайм — 1шт;
Авокадо — 1шт (300г) ;
Соль — по вкусу;
Кинза — по желанию;
Рецепт приготовления:
 
Креветки готовим по инструкции, как указано на пакете. Я заливала кипяченной водой и оставляла на пару минут. Затем, чистим и режем на мелкие кусочки (да, резать креветки мелко - это очень долгая работа. Можно разрезать просто пополам, либо вобще добавить их целиком) . Затем добавляем их в глубокую миску.
Лук мелко нарезаем. Теперь берем оливки. Я использовала оливки с перчиком, но можно выбрать любые, даже заменить их на маслины. Нарезаем их мелко (если лень, то хотя бы на половинки) . И отправляем вместе с луком в миску.
Помидоры нарезаем мелкими квадратиками и отправляем в миску.
Чистим авокадо (очищаем кожуру и косточку) . Режем мелко и бросаем в салат.
У перца достаем семечки и мелко нарезаем. Добавляем в миску.
Лимон и лайм разрезаем пополам. Выжимаем сок из этих половинок в нашу миску с овощами.
Салат хорошо перемешиваем. Немножко солим. Опять перемешиваем.
Наконец, мелко нарезаем кинзу, если Вы решили е добавить. Добавляем в наш салат. Перемешиваем.
Салат необходимо поставить в холодное место на некоторое время, но не на долго. Помните, авокадо через некоторое время начнет темнеть, поэтому если салат будет долго стоять перед подачей на стол, то лучше авокадо порежьте в последний момент.