Как печется бисквит, но не такой сухой, как в шарлотке, а боле сочный, то ли и пористый такой. вкусненький?

Answer 1

1 стак сахара и 5 яиц взбить, масса увеличится в 3 раза, добавить 1 стак+ 1 ст л с горкой муки, перемешать и выложить в форму, хорошо, смазанную маслом и печь в разогретой духовке. Готовый бисквит должен отстояться 8 часов, потом можно резать

Answer 2

бисквит сам по себе сухой. если дбавить много яблок определенного сорта с соком то сам по себе бисквит упадет . даже в магазинах бисквиты пропитывают водой и они такие сочные. добавляйте меньше яиц и больше порошка. он будет высокий. потом разрежьте его и проложите сметанным кремом . я люблю делать два бискв коржа. один с добавкой какао , а другой норм. потом режу на 4 части два оржа и сметанным кремом прмазываю и орешками. торт простой но вкусный. и не сухой.