Все о еде
Войти
Регистрация
Чем отличается содержимое сосисок от содержимого колбасы?
11 годов
назад
от
Angel.1963
1 ответ
▲
▼
0
голосов
я работала в колбасном цехе а отличие в том что в сосиски вобще мясо не входили там только, емульсии заменителя мяса, специи для вкуса и аромата, манка, соя. а в колбасу например варенку на 60 кг фарша идет 15 кг мяса, но в основном обрезки и жилы. капченая колбаса это единственная где присутствует больше мяса чем сои, но в дешовых сортах использую заменитель это такая емульсия в виде гранул или порошка которую разводят, она застывает и по цвету и запаху не отличима от мяса на вкус не пробовала
11 годов
назад
от
Людмила Охрименко
Связанные вопросы
1
ответ
В какие блюда идет отварное измельченное мясо?
4 годов
назад
от
Ввв. EARTH.сру
3
ответов
Какие (как) быстрые тортики любите делать дома?
3 годов
назад
от
констянтинхалабура
2
ответов
Ребятки, у меня в этом году юбилей. Хочется накрыть стол необычно, но при этом не дорого
7 годов
назад
от
выаыва выавыа