Подскажите пожалуйста какой-нибудь несложный и недорогой соус (ну в смысле без всяких там вин-коньяков и неизвестных ре

Answer 1

На средней сковородке обжариваешь лук (1/2 гол. ) с небольшим кол-вом растительного масла, добаляешь чуток воды и кубик куриного бульона, как только все перемешалось и кипит добавляешь полчашки воды с разведенным в ней крахмалом (лучше кукурузный-хорошо схватывает) Все!

Answer 2

Приготовьте тар-тар на ряженке, очень несложно, недорого и вкусно. На пол-литра ряженки натираем на мелкой терке два соленых огурца и мелко режем по одному пучку петрушки и укропа. Все смешиваем. Я еще добавляю измельченный чеснок, но это дело вкуса. Вот и все, соус готов, хорош и к мясу, и к рыбе, и просто к блинам)

Answer 3

Грибы из банки резанные.
Сливки любой жирности или сметану.
Сыр 100гр
Сливки вылить в сотейник и натереть на терке сыр, добавить грибы, 1 ст. л муки с горкой все хорошо перемешать и довести до кипения.