Сколько котлет получится из 1 кг фарша? Сколько котлет получится из 1 кг фарша?

11 годов назад от Кирилл Никишин

4 Ответы

0 голосов
1 кг фарша. к нему добавляем натертую на мелкой терке луковицу, немного размоченного в воде белого хлеба. Лучше, если хлеб будет черствый. Я кладу три-четыре ломтика от хлебной нарезки, корки обрезаем. Трем на мелкой терке одну-две сырых картошки. Соль, перец - сколько душа принимает. И начинаем лепить котлеты.
11 годов назад от Нина Титова
0 голосов
Смотря каких. Если по столовским канонъам, то можно полведра налепить, главное - хлеб серый брать.
11 годов назад от &lutik&
0 голосов
Если брать котлеты весом в 100 гр, то надо заготовку сделать надо 127 гр сырого, это процент на ужарку, вот и считайте 6 котлет весом готовых 100гр.
11 годов назад от Тимур
0 голосов
Это зависит от количества ингредиентов добавленных в фарш (кто-то любит побольше хлеба или лука) , и от вкусовых предпочтений (кто-то крупные делает, а кому-то боле мелкие нравятся котлетки) . )
11 годов назад от Катерина

Связанные вопросы

2 ответов
Можно ли готовить в микроволновке ?
6 годов назад от Nika Prodt
1 ответ
Девочки, мальчики, как вкусно приготовить крупы всякие разные? А то все лосось да лосось (шутка)
4 годов назад от Художница-гимнастка Алиса Следорова
4 ответов
Скажите это вредно? Я люблю есть рыбу с костями и мясо тоже с костями прям пережеваваю в кашицу и глотаю, Вредно ли это?
11 годов назад от Светская Пицца