Что в вашем понятии "экстримальная кухня"? экстримальное питание, и т. д?

Answer 1

Съедобно все, что имет две ноги, кроме лестницы,
все, что имет четыре ноги, кроме стола,
все, что летает в небе, кроме самолета,
и все, что плавает в воде, кроме подводной лодки.
 
Популярная на Востоке поговорка

Тараканы, змеи, личинки насекомых, мясо собак и кошек, кактусы, земля, птичьи гнезда, золото — разве все это может быть пищей? Оказывается, может, причем повседневной и даже праздничной.
 
Таковой она является едва ли не для большинства населения нашей планеты.

Answer 2

Все что отлично от привычного борща, яичницы, пельменей.
Как дома приготовят что-то новенькое - так сразу очкую садиться за стол.

Answer 3

Могу набросать список блюд, которые "готовила" моя первая жена, для меня это был такой экстрим. А тараканы, личинки, змеи это все ерунда.