Подскажите рецепт картофельной запеканки с мясом ?

11 годов назад от Оля

2 Ответы

0 голосов
Картофельное пюре, вареное мясо, провернутое в фарш, возможно обжаренное с растительном маслом и луком.
Выложить слоями на протвень. И усё.
11 годов назад от Gilbert .
0 голосов
Сварить картофель, размять его до состояния пюре, добавить горяче молоко, сырые яйца, соль, масло и хорошо перемешать.
Переложить половину всей массы в форму, смазанную маслом, разровнять.
Фарш поджарить вместе с нарезанным луком до образования корочки. Можно взять любое мясо и отварить или потушить его и пропустить через мясорубку, но с фаршем быстре.
Выложить мясо на первый слой картошки и разровнять. Накрыть оставшейся частью массы, снова разровнять, смазать яйцом и запекать в духовке до золотистой корочки.
11 годов назад от Ирина Зальцман

Связанные вопросы