можно ли маргарин заменить обычным сливочным маслом в тесте? Что от этого поменяется?

Answer 1

Конечно можно. Маргарин кладут в тесто, потому что на вкус разницы никто не замечает (если маргарин хороший) , а он дешевле. Если масло действительно хороше (а не закамуфлированный маргарин) , то выпечка стент только лучше.
Если тесто не песочное, то можно даже растительного масла без запаха налить. Чуть увеличив количество муки или уменьшим чуть количество жидкости.

Answer 2

Обычно маргарин используют для экономии он дешевле чем сливочное масло. Так что смело можите добавлять масло , если нет проблемы с деньгами.

Answer 3

Ничего не поменяется, со сливочным маслом мне кажется немножко будет вкусне и то не факт.

Answer 4

От этого только улучшится качество выпечки, маргарин - это дешевый заменитель сливочного масла