Что можно добавить в горох при варке, что бы он был мягкий. Варю уже 2 часа.

11 годов назад от Татьяна Тинникова

4 Ответы

0 голосов
НИКОГДА не замачиваю, кладу горох только в ХОЛОДНУЮ воду или бульон, солю в конце варки. Разваривается в пюре за 40 мин.
11 годов назад от Светлана Федорова
0 голосов
Никогда не добавляйте соду! пожалейте свой желудок) а, на будуще, прсто замочите на ночь, либо покупайте колотый горох, он разваривается быстре чем цельный.
11 годов назад от angelinalewis
0 голосов
Добавить соды-я на трёх литровую кастрюлю добавляю третью часть чайной ложки, разваривается минут за сорок а потом я ещё пестиком доминаю прямо в кастрюле, горох разваривается в пюре.
11 годов назад от WOLF
0 голосов
Помогает добавлять несколько раз немного очень холодной воды. На будуще - лучше замочить перед варкой.
11 годов назад от Гульназ Валеева

Связанные вопросы

4 ответов
Как правильно замариновать шашлык из курицы, полный рецептик плиз.
12 годов назад от dascha
4 ответов
А вам не кажется, что сухари только портят салат «Цезарь», и без них он был бы гораздо лучше?
3 годов назад от Саша Колина
2 ответов
Какое блюдо Вы готовите исключительно в определенное время дня? Например, суп только на обед
6 годов назад от Катериночка Кравченко