Я знаю, что есть лимонад "Тархун" (изумрудного такого цвета) . А что такое тархун по своей сути?

Answer 1

А в поисковик заглянуть уже лень? )
Полынь эстрагонная, или Эстрагон, или Тархун (лат. Artemisia dracunculus) — многолетне травянистое растение, вид рода Полынь семейства Астровые.
Распространённая пряность, используемая в солениях, при консервации, приправа к мясным блюдам.
Помимо всего прочего, из растения готовят освежающий напиток «Тархун», применяют для ароматизации вин и ликёров.

Answer 2

Это многолетне травянистое растение с тонкими, длинными листиками и жёлтыми цветочками, по другому называется эстрагон или драконова полынь. Из-за своеобразного запаха древние кулинары начали добавлять его в пищу, как пряность, а народные целители использовали как лекарственное средство. Чаще всего эстрагон используют в свежем виде или засушенном, мне очень нравится! жду июня когда начнут продавать свежий тархун, обожаю с сыром и свежим хлебом! )